Sokat utazol?
Igen, de �ltal�ban ugyanazon k�t hely, New York �s Budapest k�z�tt ing�zok. New Yorkban sz�lettem �s �ltem eg�szen tizenhat �ves koromig, amikor is a sz�leim hazak�lt�ztek Magyarorsz�gra. Addig a magyar nyelvet sem besz�ltem, �s az orsz�gr�l sem tudtam t�l sokat. Az�ta nagyon „elmagyarosodtunk”. Ben, a testv�rem most is Manhattanben �l, de magyar t�rsas�ggal l�g. �n szeretek itt �lni, az �sszes hib�val egy�tt.

Mire gondolsz?
Am�g Amerik�ban �ltem, nem volt nekem szimpatikus az �l-kedvess�g, itt viszont a pesszimista felfog�s, a negat�v-tenger t�l sok. Itt �lve tanultam meg �rt�kelni az amerikai toleranci�t �s optimizmust, �s azt, hogy �k nem veszik t�l komolyan az �letet.

Melyik a legkedvesebb �ti eml�ked?
Nekem az, amikor el�sz�r �rkeztem Magyarorsz�gra. Tipikus �tlag amerikaik�nt ignor�ns m�don Magyarorsz�got nagyj�b�l �gy k�pzeltem el, mint egy harmadik vil�gbeli orsz�got. Ehhez k�pest Budapestbe m�r els�re beleszerettem, gy�ny�r� volt! Ugyanakkor Trabantot is itt l�ttam �letemben el�sz�r.

A magyar konyh�t is megszeretted?
A pocakom ink�bb amerikai. Nem b�rom a nagyon zs�ros, f�szeres magyar �teleket, pacalp�rk�ltet nem enn�k, de a libacombot szeretem.

Amerikai �telekb�l mi a kedvenced?
Mindent szeretek, amit csin�lnak. Nagyon j�l el tudj�k k�sz�teni a hizlal� kaj�kat. A kedvencen azonban a steak, de nem v�resen. A H�laad�s napi tradicion�lis �teleket is szeretem.

Mi volt a legegzotikusabb �tel, amit k�stolt�l?
K�n�ba ment�nk fell�pni, �s a pekingi Magyar Nagyk�vets�g elvitt minket az �zek utc�j�ba, amit nyugodtan h�vhatn�nk b�z�k utc�j�nak, mert ott mindent megf�znek, megs�tnek, ami mozog. Ott fogad�sb�l skorpi�t ettem. �lve felt�ztek �t�t egy saslik p�lc�ra, majd behaj�tott�k a forr� olajba. Csirke �ze volt.

Te tudsz f�zni?
A t�sztaf�l�kben j� vagyok, mert am�g kint �lt�nk, anyuk�m mindig ilyeneket f�z�tt. Ami�ta elk�lt�zt�nk, az�ta el�b�jt bel�le a szuper s�f. Anya a reformkonyha h�ve: pan�r helyett p�ld�ul joghurtba m�rtja a csirkemellet, majd megforgatja zabpehelyben �s s�t�pap�ron kis�ti. Linda pedig egy igazi magyar „mamma”: nagyon szeret f�zni. Igazi hedonistak�nt az �zekre megy, �s nem sz�molgatja a kal�ri�kat.

Mi az �lmaid �tic�lja?
Bora Bora, de am�g nem jutok el oda, addig R�m�t is sz�vesen megn�zn�m.

K�lf�ldi fell�p�seket tervezel?
Szakmai, zenei fejl�d�s c�lj�b�l k�thavonta kij�rok Londonba, �s egy st�di�ban �j anyagot vesz�nk fel. Jelenleg az angol el�ad�k, mint Adele, vagy Amy Winehouse k�pviselik azt a dallamos, soul zen�t, amit �n is szeretek. Ny�rra tervezek egy h�rom�llom�sos koncertet: New Yorkban, Londonban �s Berlinben.  Hosszabb t�von pedig a k�vetkez� 5-6 �vem az utaz�sokr�l �s az �j lehet�s�gek keres�s�r�l fog sz�lni.

forr�s: milesandmeals.cafeblog.hu